TORTA CREMOSA DE BANANA
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
12
porçõesTempo de Preparo
20
minutesTempo de Forno
40
minutesTemperatura do Forno
200ºC
Tamanho da Forma
33 x 22 x 5
cmPrepare um deliciosa torta cremosa de bananas, é incrível! Tenho certeza que você e toda a sua família irão amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes da massa
4 bananas (300g)
1 ovo
1/2 xícara de açúcar (65g)
1 colher (chá) de açúcar de baunilha (7g)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de leite (300ml)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (250g)
- Ingredientes do caramelo
2 xícaras de açúcar cristal (320g)
1 xícara de água quente (200ml)
bananas
Passo a passo
- Em uma panela coloque o açúcar cristal, leve ao fogo e mexa até derreter e caramelizar.
- Adicione a água quente ao caramelo, e mexa até dissolver os torrões de açúcar. Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador coloque as 4 bananas, o ovo, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina, o açúcar de baunilha, a pitada de sal e bata bem por 2 minutos.
- Adicione o trigo aos poucos enquanto bate.
- Unte uma forma retangular com bastante margarina, espalhe a calda de caramelo, coloque rodelas de banana e sobre as bananas despeje a massa uniformemente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. Desenforme morno e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.