SOBREMESA GELADA DE LEITE NINHO
Course: SobremesasCuisine: BrasileiraRendimento
8
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de Freezer
6
horasTamanho da Forma
30 x 20 x 6
cmQuando provei esta sobremesa gelada de leite fiquei simplesmente apaixonada! Um sabor incrível e indescritível, você com certeza vai amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do creme branco
1 caixa de leite condensado (395g)
3 caixas de creme de leite (600g)
2 xícaras de leite em pó (150g)
1/2 xícara de água (100ml)
1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
- Ingredientes da cobertura
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200g)
raspas de chocolate branco
Passo a passo
- Hidrate a gelatina sem sabor em 100 ml de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Reserve.
- Em uma tigela coloque o creme de leite, o leite condensado e misture bem. Acrescente o leite em pó e misture até ficar homogêneo.
- Adicione a gelatina reservada, misture bem, despeje o conteúdo em uma marinex e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
- Em uma panela coloque o chocolate meio amargo picado, o creme de leite e leve ao fogo médio mexendo sempre até derreter todo o chocolate e ficar uma mistura homogênea.
- Despeje o chocolate sobre a sobremesa e leve novamente à geladeira para gelar.
- Decore com raspas de chocolate branco e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.