BOLO FORMIGUEIRO TAMANHO FAMÍLIA
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
20
porçõesTempo de Preparo
25
minutesTempo de Forno
55
minutesTemperatura do Forno
180ºC
Tamanho da Forma
40 x 28 x 6
cmPrepare um delicioso bolo formigueiro com ingredientes simples, perfeito para acompanhar aquele café da tarde ou da manhã. Rende muito!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do Bolo
6 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar (400g)
6 xícaras de farinha de trigo (600g)
1/2 colher (chá) de sal (3g)
1 3/4 xícara de óleo (350ml)
2 xícaras de leite (400ml)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (28g)
1 1/2 xícara de chocolate granulado (200g)
2 colheres (chá) de açúcar de baunilha (10g)
- Ingredientes da Massa
1 1/2 xícara de leite condensado (395g)
1 xícara de cacau em pó (90g)
1 xícara de creme de leite (200g)
Passo a passo
- Em uma tigela coloque o açúcar, os ovos e bata muito bem até obter um creme fofo e claro.
- Acrescente o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, o açúcar de baunilha e bata novamente até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate granulado, o fermento em pó e misture delicadamente somente para misturar.
- Unte uma forma retangular grande com manteiga ou margarina, coloque toda a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 55 minutos.
- Para a cobertura, em uma panela coloque o creme de leite, o cacau em pó, o leite condensado e misture bem. Leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver.
- Retire o bolo do forno, despeje a calda, decore com chocolate granulado e sirva-se.
- Você também pode assistir ao vídeo a seguir.