BOLO DE FUBÁ RECHEADO
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
8
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de Forno
35
minutesTemperatura do Forno
200ºC
Tamanho da Forma
23 x 8
cmFaça você mesmo um bolo de fubá recheado incrível que já vem recheado do forno com um delicioso doce de leite, o resultado é surpreendente!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do doce de leite
1/2 xícara de açúcar (80g)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
1/2 xícara de leite (100ml)
1 1/2 xícara de leite condensado (350g)
- Ingredientes do bolo
4 xícaras de fubá (400g)
2 xícaras de creme de leite (400g)
1 1/2 xícara de leite condensado (395g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
Passo a passo
- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até caramelizar. Adicione a manteiga ou margarina, o leite e misture até dissolver o caramelo. Acrescente o leite condensado e mexa até engrossar.
- Em uma tigela coloque o fubá, o creme de leite, o leite condensado e misture até virar uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque toda a massa e por cima coloque colheradas do doce de leite frio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos. Desenforme e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.