ALMÔNDEGAS COM BISCOITO
Course: Almoço e JantarCuisine: BrasileiraRendimento
4
porçõesTemperatura do Fogão
Baixo
Essas almôndegas com biscoito são certeza de sucesso pra quem quer uma refeição fácil de fazer porém, muito saborosa, tenho certeza que você vai amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
100g de biscoito salgado
500g de carne moída
1 ovo
2 dentes de alho
1 1/2 xícara de molho de tomate (170g)
4 fatias de queijo
Sal
Pimenta do reino
Azeite de oliva ou óleo
Manjericão
Passo a passo
- Triture os biscoitos no liquidificador até ficar bem fino.
- Em um recipiente coloque a carne moída, o ovo, o sal, a pimenta do reino, o biscoito triturado e misture até incorporar todos os ingredientes.
- Faça pequenas bolas com toda a massa.
- Coloque um fio de azeite em uma frigideira e doure o alho. Acrescente as almôndegas e vire de vez em quando até dourar de todos os lados.
- Acrescente o molho de tomate, tampe e deixe cozinhar.
- Acrescente as fatias de queijo, o manjericão, tampe e deixe até derreter o queijo. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.