BATATA RALADA RECHEADA
Course: Almoço e JantarCuisine: BrasileiraRendimento
4
porçõesTempo de Preparo
25
minutesTempo de Forno
30
minutesTemperatura do Forno
220ºC
Tamanho da Forma
22 x 22 x 6
cmPrepare um almoço ou um jantar delicioso com batata recheada, uma receita simples e saborosa que toda a família irá amar!
Ingredientes
1kg de batata
2 tomates
2 dentes de alho
150g linguiça defumada
150g de peito de frango cozido, temperado e desfiado
50g de azeitona
1 lata de milho em conserva (200g)
1/2 pote de requeijão (100g)
1 caixa de creme de leite (200g)
150g de queijo ralado
sal
Passo a passo
- Inicie cozinhando as batatas inteiras na água de sal até ficarem al dente.
- Após as batatas esfriarem, rele-as em um ralador e reserve.
- Em uma panela adicione um fio de azeite, o alho e deixe dourar levemente. Coloque a calabresa, a páprica defumada e deixe fritar.
- Adicione o tomate, o frango, a azeitona, o milho em conserva e misture muito bem.
- Acerte o sal e adicione o creme de leite, o requeijão e misture até ficar cremoso. Retire do fogo.
- Unte um refratário com azeite e coloque metade das batatas raladas, o recheio, o restante das batatas raladas, polvilhe com o queijo e leve ao forno para gratinar. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.