BOLO CHOCOLATUDO GIGANTE
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
60
porçõesTempo de Preparo
28
minutesTempo de Forno
45
minutesTemperatura do Forno
200ºC
Tamanho da Forma
40 x 28 x 6
cmDepois de fazer esse bolo chocolatudo gigante você nunca mais vai conseguir parar, é simplesmente delicioso, tenho certeza que você vai amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do Bolo
6 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar (400g)
6 xícaras de farinha de trigo (600g)
1/2 colher (chá) de sal (3g)
1 3/4 xícara de óleo (350ml)
3 xícaras de leite (600ml)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (28g)
2 xícaras de cacau em pó (180g)
- Ingredientes da calda de chocolate
3 xícaras de leite condensado (790g)
1 xícara de cacau em pó (90g)
1 xícara de creme de leite (200g)
chocolate granulado
Passo a passo
- Em uma tigela grande coloque o açúcar, os ovos e bata muito bem até obter um creme fofo e claro.
- Acrescente o cacau em pó, o sal, a farinha de trigo, o óleo, o leite e bata até a massa ficar homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma grande com manteiga ou margarina, despeje toda a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos.
- Em uma panela coloque o creme de leite, 1 xícara de cacau em pó e misture. Adicione o leite condensado, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo, decore com chocolate granulado e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.