BOLO DE BAUNILHA COM GOTAS DE CHOCOLATE
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
8
porçõesTempo de Preparo
20
minutesTempo de Forno
45
minutesTemperatura do Forno
200ºC
Tamanho da Forma
25 x 7
cmEste é o bolo de baunilha com gotas de chocolate perfeito para se saborear no café da tarde, preparado com ingredientes simples e fáceis.
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
1 1/2 xícara de açúcar (240g)
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo (300g)
1 xícara de leite (200ml)
1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
1 xícara de gotas de chocolate (130g)
Passo a passo
- Em uma tigela coloque as claras e bata até ficar em ponto de neve. Reserve.
- Em outra tigela coloque a manteiga ou margarina, o açúcar, as gemas e bata até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o açúcar de baunilha, a farinha de trigo, o leite e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó, as claras em neve e misture delicadamente. Por último coloque as gotas de chocolate e misture.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos. Desenforme e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.