BOLO DE CHOCOLATE INCRÍVEL
Course: Bolos e Tortas, SobremesasCuisine: BrasileiraRendimento
20
porçõesTempo de Preparo
30
minutesTamanho da Forma
34 x 22 x 6
cmEste bolo de chocolate incrível e delicioso, você não vai mais conseguir parar de fazê-lo! Tenho certeza que você vai amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do Bolo
4 ovos
1 xícara de açúcar (160g)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
1 xícara de leite (200ml)
2 xícaras de farinha de trigo (200g)
1 xícara de cacau em pó (90g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- Ingredientes do Recheio
4 xícaras de creme de leite fresco (800g)
1 1/2 xícara de leite condensado gelado (395g)
1 xícara de leite em pó (90g)
1 1/2 xícara de cacau em pó (135g)
chocolate granulado
Passo a passo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga ou margarina, o açúcar, e bata. Enquanto bate coloque 1 xícara de cacau em pó e o trigo aos poucos.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
- Depois que o bolo estiver frio, despedace-o fazendo com que fique completamente esfarelado.
- Em uma tigela coloque o creme de leite fresco, o leite em pó e bata até adquirir consistência de chantilly. Acrescente 1 1/2 xícara de cacau em pó, o leite condensado gelado e bata novamente somente para misturar.
- Em uma marinex coloque metade do bolo, espalhe pela forma e depois aperte. Coloque metade do chantilly, espalhe e repita o processo com o restante dos ingredientes. Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por 4 horas ou até estar completamente gelado. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.