BOLO DE CHOCOLATE QUE SAI RECHEADO DO FORNO
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
15
porçõesTempo de Preparo
30
minutesTempo de Forno
35
minutesTemperatura do Forno
200ºC
Tamanho da Forma
31 x 21 x 5
cmEste bolo de chocolate que sai recheado do forno vai te surpreender de todas as formas, além de ser incrivelmente delicioso e incrível.
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do recheio
1 caixa de leite condensado (395g)
1 xícara de leite em pó (90g)
1 caixa de creme de leite (200g)
100g de chocolate branco
- Ingredientes do Bolo
1 xícara de leite (200ml)
1/2 xícara de óleo (100ml)
3 ovos
1 xícara de açúcar (160g)
1 xícara de cacau em pó (90g)
2 xícaras de farinha de trigo (200g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- Ingredientes da Cobertura
1 caixa de creme de leite (200g)
250g de chocolate meio amargo
Passo a passo
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó, 1 caixa de creme de leite, o chocolate branco e leve ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar.
- Em uma tigela coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e bata bem. Adicione o cacau em pó e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uma massa lisa e homogênea. Coloque o fermento e misture delicadamente.
- Unte uma forma retangular com manteiga, adicione metade da massa, coloque o recheio ás colheradas, por cima despeje o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.
- Para a cobertura junte 1 caixa de creme de leite, o chocolate meio amargo picado e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Retire do micro-ondas e misture até derreter o chocolate completamente.
- Retire o bolo do forno, coloque a cobertura e espere esfriar antes de cortar. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.