BOLO DE MARACUJÁ INCRÍVEL SEM LACTOSE
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
10
porçõesTempo de Forno
35
minutesTemperatura do Forno
160ºC
Tamanho da Forma
22 x 7
cmEsse bolo de maracujá sem leite fica incrivelmente saboroso, além de ser muito fácil de fazer, tenho certeza que você e toda a sua família irão amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes da massa
1 1/2 xícara de polpa de maracujá (300ml)
4 ovos
2 xícaras de açúcar (240g)
4 colheres (sopa) de manteiga sem lactose ou margarina sem lactose (80g)
2 xícaras de farinha de trigo (200g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- Ingredientes da Calda
1 xícara de polpa de maracujá (200ml)
1/2 xícara de açúcar (60g)
1 colher (sopa) de amido de milho (15g)
1 xícara de água (200ml)
Passo a passo
- No liquidificador adicione 1 1/2 xícara da polpa do maracujá, os ovos e bata muito bem.
- Adicione a margarina, 2 xícaras de açúcar, a farinha de trigo e misture bem.
- Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte a forma com margarina e adicione a massa.
- Leve para assar
- Em uma panela coloque 1 xícara da polpa do maracujá, 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de água, o amido de milho e misture para dissolver.
- Leve ao fogo baixo e mexa até encorpar.
- Retire o bolo do forno, desenforme e despeje a calda por cima. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.