BOLO INVERTIDO DE LARANJA
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
15
porçõesTempo de Preparo
20
minutesTempo de Forno
45
minutesTemperatura do Forno
180ºC
Tamanho da Forma
32 x 22 x 6
cmTenho certeza que você nunca fez um bolo de laranja invertido tão saboroso como este! Mesmo sendo simples, você vai surpreender a todos!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes da Massa
4 ovos
1 xícara de açúcar (160g)
1 xícara de óleo (200ml)
1 1/2 xícara de suco de laranja (300ml)
3 1/2 xícaras de farinha de trigo (350g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
laranjas fatiadas
- Ingredientes da Calda
1 1/2 xícara de suco de laranja (300ml)
4 colheres (sopa) de açúcar (60g)
Passo a passo
- Em uma tigela coloque os ovos e bata até dobrar de volume.
- Acrescente o açúcar, 1 1/2 xícara de suco de laranja, o óleo, a farinha de trigo e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, polvilhe com açúcar, disponha as rodelas de laranja e por cima despeje a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
- Para a calda, em uma panela coloque 1 1/2 xícara de suco de laranja, 4 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.
- Retire o bolo do forno, fure todo o bolo com um palito, despeje a calda ainda quente e deixe descansar por 30 minutos. Desenforme o bolo e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.