BOLO RECHEADO COM BANANA
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
15
porçõesTempo de Preparo
25
minutesTempo de Forno
35
minutesTemperatura do Forno
180ºC
Tamanho da Forma
32 x 21 x 5
cmEssa é a minha receita preferida quando quero fazer um bolo recheado de banana fofinho, tenho certeza que você vai amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
3 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (250g)
1 xícara de leite (200ml)
1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
bananas a gosto
canela em pó
1 xícara de açúcar (160g)
Passo a passo
- Em uma tigela coloque os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar e bata até virar um creme fofo e claro.
- Adicione a farinha, o leite, o açúcar de baunilha e bata até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, coloque metade da massa, adicione bananas a gosto, canela em pó, e cubra com o restante da massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Polvilhe com açúcar e canela e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.