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EMPADÃO INCRÍVEL

Empadão incrível
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EMPADÃO INCRÍVEL

Course: Almoço e JantarCuisine: Brasileira
Rendimento

8

porções
Tempo de Preparo

30

minutes
Tempo de Forno

35

minutes
Temperatura do Forno

220ºC

Tamanho da Forma

21 x 7

cm

Depois de comer frango assim você não vai mais querer de outro jeito! Tenho certeza que você irá amar esse empadão incrível!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

  • Ingredientes da Massa
  • 3 1/2 xícaras de farinha de trigo (350g)

  • 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (150g)

  • 2 ovos

  • Ingredientes do recheio
  • 500g de peito de frango cozido

  • 1 xícara de milho em conserva (130g)

  • 1 xícara de azeitonas (100g)

  • 3 dentes de alho

  • 1 pitada de sal

  • azeite de oliva

  • 1 colher (chá) de páprica defumada (3g)

  • 2 tomates

  • 1 xícara de requeijão (200g)

Passo a passo

  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, os ovos e misture muito bem com as mão até misturar e virar uma massa homogênea. Não precisa sovar. Reserve na geladeira.
  • Coloque o peito de frango cozido em uma tigela e com a batedeira desfie todo o frango.
  • Em uma panela coloque o azeite, o alho e deixe dourar levemente. Adicione a páprica e mexa. Acrescente os tomates e refogue-os.
  • Adicione o peito de frango desfiado, o milho, as azeitonas, o requeijão, o sal e mexa até ficar cremoso.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso com a massa, coloque o recheio, sobre o recheio coloque catupiry e com o restante da massa abra uma tampa sobre um plástico e cubra o empadão.
  • Pincele o empadão com 1 gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por 35 minutos. Deixe esfriar e sirva-se.
  • Você também pode assistir o vídeo a seguir.

Vídeo da Receita

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