Faça e Venda - Amo Receitas

PALHA ITALIANA INCRÍVEL 5 (1)

Amo Receitas — Tue, 14 Dec 2021 14:08:30 +0000

PALHA ITALIANA INCRÍVEL

Course: Sobremesas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de Preparo

minutes

Tamanho da Forma

28 x 18 x 6

Essa tradicional Palha Italiana incrível é deliciosa, tenho certeza que você e toda a sua família irão amar essa receita!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

1 1/2 xícara de cacau em pó (135g)
3 xícaras de leite condensado (790g)
1 xícara de creme de leite (200g)
200g de biscoito maisena

Passo a passo

Primeiramente, pique os biscoitos grosseiramente e reserve.
Em uma panela coloque o creme de leite, o cacau em pó e misture muito bem até dissolver completamente o chocolate.
Adicione o leite condensado e misture novamente.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente os biscoitos picados e misture delicadamente.
Unte uma forma pequena com margarina, coloque o papel manteiga, unte o papel manteiga também, despeje o doce e espalhe uniformemente.
Deixe esfriar completamente, polvilhe açúcar em uma tábua, vire o doce, corte em quadrados pequenos, passe no açúcar e sirva-se.
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SORVETE DE LIMÃO 5 (2)

Amo Receitas — Tue, 05 Oct 2021 15:21:15 +0000

SORVETE DE LIMÃO

Course: Sobremesas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

1.5

litros

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Freezer

horas

Prepare um delicioso sorvete de limão super cremoso com poucos ingredientes! Tenho certeza que você vai amar!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

1 1/2 xícara de leite condensado (395g)
3 xícaras de creme de leite 35% de gordura (600g)
1 xícara de leite em pó (90g)
1/2 xícara de suco de limão (100ml)
raspas de limão

Passo a passo

Na batedeira coloque o creme de leite, o leite em pó e bata até atingir a consistência de chantilly.
À parte, misture o leite condensado com o suco de limão e acrescente ao chantilly batendo até ficar homogêneo.
Adicione as raspas de limão e misture. Coloque em uma forma e leve ao freezer por 6 horas ou até congelar completamente. Sirva-se.
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BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA 5 (1)

Amo Receitas — Fri, 01 Oct 2021 14:47:11 +0000

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

Course: Bolos e Tortas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Forno

minutes

Temperatura do Forno

200ºC

Tamanho da Forma

22 x 7

Nada melhor que um bolo de fubá com goiabada fofinho saindo do forno para acompanhar aquele café da tarde! Essa é aquela receita perfeita!

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo (200g)
1 xícara de açúcar (160g)
1 xícara de fubá (100g)
3/4 xícara de óleo (150ml)
1 xícara de leite (200ml)
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
150g de goiabada

Passo a passo

Pegue a goiabada, passe pela farinha de trigo e corte em pedaços pequenos. Reserve.
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata até ficar um creme claro. Adicione o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, e bata novamente até virar uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque a massa e por cima distribua os pedaços de goiabada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos, desenforme e sirva-se.
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PICOLÉ DE CARAMELO NO COPINHO 5 (1)

Amo Receitas — Tue, 28 Sep 2021 16:08:50 +0000

PICOLÉ DE CARAMELO NO COPINHO

Course: Sobremsas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de Preparo

minutes

Tamanho do recipiente

Prepare um picolé de caramelo no copinho super saboroso e cremoso, feito com ingredientes simples e com um caramelo incrível!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

Ingredientes do Caramelo
1/2 xícara de açúcar cristal (80g)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
1 caixa de creme de leite (200g)
Ingredientes do picolé
1 litro de leite
1 caixa de leite condensado (395g)
1 colher (sopa) de liga neutra (10g)
3 colheres (sopa) de leite em pó (45g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)

Passo a passo

Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e virar um caramelo. Acrescente a manteiga ou margarina, 1 caixa de creme de leite e mexa até ferver e engrossar. Reserve.
No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o leite em pó, a liga neutra, o açúcar de baunilha e bata muito bem por 1 minuto.
Pegue copos de 80ml e com uma espátula espalhe um pouco do caramelo nas bordas e no fundo, adicione o líquido do liquidificador, repita o processo com todos os copinhos e leve ao freezer por 2 horas.
Retire os picolés do freezer (eles ainda não estarão completamente congelados), enfie um palito no centro de cada copinho e leve novamente ao freezer até congelar completamente.
Retire do freezer, desenforme rasgando o copinho e sirva-se.
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PÃO DE CENOURA RECHEADO 5 (1)

Amo Receitas — Tue, 21 Sep 2021 15:37:15 +0000

PÃO DE CENOURA RECHEADO

Course: Pães e Massas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Forno

minutes

Temperatura do Forno

220ºC

Prepare um pão de cenoura recheado fofinho e super saboroso com um recheio incrível! Tenho certeza que todos vão amar!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

Ingredientes da Massa
1 xícara de cenoura cozida (130g)
3/4 xícara de leite (150ml)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
1 colher (chá) de sal (6g)
2 colheres (sopa) de açúcar (30g)
7 1/2 xícaras de farinha de trigo (750g)
Demais Ingredientes
peito de peru
queijo
gergelim
1 ovo

Passo a passo

No liquidificador coloque 3 ovos, o leite, o sal, o açúcar, a manteiga ou margarina, a cenoura cozida, o fermento biológico seco e bata bem por 2 minutos.
Passe o líquido para uma tigela e vá acrescentando o trigo aos poucos e mexendo.
Transfira a massa para uma bancada e sove bem até formar uma massa lisa e homogênea que não grude mais nas mãos.
Devolva a massa para a tigela, tampe e deixe descansar até dobrar de volume.
Separe 15 porções da massa, abra cada porção com um rolo, adicione o recheio e enrole.
Arrume os pães em um tabuleiro grande, cubra com um plástico e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Pincele com um ovo batido, polvilhe gergelim e leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por 40 minutos. Retire do forno e sirva-se.
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TRUFA DE CHOCOLATE COM COCO 5 (1)

Amo Receitas — Sun, 19 Sep 2021 15:42:23 +0000

TRUFA DE CHOCOLATE COM COCO

Course: Sobremesas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de preparo

minutes

Tamanho do recipiente

Prepare deliciosas trufas de chocolate com coco com apenas 4 ingredientes! Essa sobremesa sempre faz sucesso aqui em casa.

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

600g de chocolate meio amargo
2 caixas de leite condensado (790g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 pacote de coco ralado (100g)

Passo a passo

Em uma panela coloque o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas por 1 minuto, pegue copinhos de café com capacidade de 50ml e encha-as com o chocolate derretido e depois vire o copinho para retirar o excesso de chocolate, formando apenas uma casquinha no copo.
Leve os copinhos para a geladeira por 15 minutos. Após isso, preencha os copinhos com o recheio frio deixando uma pequena borda em cima, preencha com o chocolate derretido formando uma tampinha e leve novamente à geladeira por 15 minutos ou até firmar.
Retire da geladeira, rasgue os copinhos para desenformar as trufas e sirva-se.
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GELATINA RECHEADA 5 (3)

Amo Receitas — Thu, 16 Sep 2021 15:46:19 +0000

GELATINA RECHEADA

Course: Sobremesas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tamanho da Forma

22 x 7

Uma gelatina recheada super saborosa e incrivelmente linda! Quando faço essa gelatina aqui em casa é sempre um sucesso, faça você também!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara de leite de coco (200ml)
2 pacotes de gelatina sem sabor hidratada (24g)
1 xícara de leite (200ml)
1 1/4 xícara de água quente (250ml)
1 1/4 xícara de água em temperatura ambiente (250ml)
2 pacotes de gelatina sabor morango (50g)

Passo a passo

No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, a gelatina sem sabor hidratada e bata muito bem por 2 minutos.
Unte uma forma de buraco no meio com um pouco de óleo, despeje o conteúdo do liquidificador e leve à geladeira até que esteja completamente firme.
Após a primeira parte já estar firme, prepare a gelatina de morango dissolvendo-a na água quente e depois acrescentando a água fria.
Passe uma espátula em toda a volta da forma para desgrudar a primeira gelatina, despeje a gelatina de morango e passe de novo a espátula em toda a volta, até que a primeira gelatina flutue.
Leve para a geladeira até firmar completamente, desenforme e sirva-se.
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SORVETE DE GELATINA INCRÍVEL 5 (3)

Amo Receitas — Sun, 05 Sep 2021 15:37:27 +0000

SORVETE DE GELATINA INCRÍVEL

Course: Sobremesas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

3.5

litros

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Freezer

4 + 6

horas

Prepare um sorvete de gelatina incrível, o resultado é um sorvete muito cremoso e saboroso, sem contar que rende muito! Você vai amar!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

25g de gelatina em pó sabor morango
1 1/4 xícara de água quente (250ml)
1 1/4 xícara de água em temperatura ambiente (250ml)
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
100g de chocolate picado

Passo a passo

No liquidificador coloque a gelatina em pó, a água quente e bata bem. Em seguida adicione a água em temperatura ambiente, o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
Leve ao freezer por 4 horas ou até começar a congelar as bordas.
Coloque a gelatina congelada na batedeira e bata muito bem por 10 minutos ou até dobrar de volume, acrescente o chocolate picado e misture delicadamente.
Divida o conteúdo em potes e leve ao freezer novamente por 6 horas ou até congelar completamente. Sirva-se.
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SALGADINHO DE QUEIJO 5 (2)

Amo Receitas — Fri, 03 Sep 2021 15:56:15 +0000

SALGADINHO DE QUEIJO

Course: Lanches, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de Preparo

minutes

Esse salgadinho de queijo é sucesso em qualquer ocasião, eu sempre faço aqui em casa e todos amam e me pedem a receita!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

Ingredientes da massa
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (50g)
3 1/2 xícaras de farinha de trigo (350g)
2 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
1 pacote de queijo parmesão (50g)
1 litro de leite
2 gemas de ovos
2 colheres (sopa) de leite em pó (25g)
sal
1 colher (chá) de cúrcuma (2g)
Demais ingredientes
queijo muçarela
2 claras de ovos
1/2 xícara de leite (100ml)
farinha de rosca

Passo a passo

Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, o açafrão, o leite em pó, o queijo parmesão, o sal e misture. Leve ao fogo e mexa até ferver e engrossar.
Retire a panela do fogo, adicione a manteiga ou margarina e enquanto mexe coloque a farinha de trigo aos poucos e por ultimo junte as gemas peneiradas.
Leve ao fogo mexendo sempre até virar uma massa lisa e uniforme e deixe esfriar completamente.
Separe porções da massa e recheie com um cubo de queijo.
Para empanar, misture as claras com 1/2 xícara de leite e passe as bolinhas nessa mistura e em seguida passe na farinha de rosca.
Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem douradas e sirva-se.
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BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO 5 (2)

Amo Receitas — Fri, 27 Aug 2021 15:52:39 +0000

BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO

Course: Bolos e Tortas, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Forno

minutes

Temperatura do Forno

200ºC

Tamanho da Forma

28 x 12 x 8

Prepare uma deliciosa sobremesa com bolo de chocolate recheado com chantilly de maracujá incrível, tenho certeza que você vai amar!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

Ingredientes do bolo
4 ovos
1 xícara de açúcar (160g)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
1 xícara de leite (200ml)
2 xícaras de farinha de trigo (200g)
1 xícara de cacau em pó (90g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
Ingredientes do recheio
2 xícaras de chantilly (400ml)
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (100ml)
5 colheres (sopa) de leite em pó (70g)
5 colheres (sopa) de açúcar (75g)
Ingredientes da cobertura
120g de chocolate meio amargo
3 colheres (sopa) de leite

Passo a passo

No liquidificador coloque o leite, a manteiga ou margarina, 1 xícara de açúcar, os ovos, o cacau em pó e bata por 2 minutos.
Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto bate, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.
Unte uma forma para bolo inglês com margarina e adicione a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.
Em uma tigela coloque o chantilly, o leite em pó, o suco concentrado de maracujá, 5 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até atingir picos firmes.
Desenforme o bolo e corte-o em 5 fatias de espessuras iguais, forre a mesma forma de bolo inglês com um plástico e faça camadas da seguinte forma: bolo, recheio e bolo, terminando em bolo. Reserve na geladeira.
Para a cobertura, em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e as 3 colheres (sopa) de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Misture até ficar homogêneo.
Desenforme o bolo, decore com a calda de chocolate e sirva-se.
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