GELATINA RECHEADA
Course: Sobremesas, Faça e VendaCuisine: BrasileiraRendimento
8
porçõesTempo de Preparo
20
minutesTamanho da Forma
22 x 7
cmUma gelatina recheada super saborosa e incrivelmente linda! Quando faço essa gelatina aqui em casa é sempre um sucesso, faça você também!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara de leite de coco (200ml)
2 pacotes de gelatina sem sabor hidratada (24g)
1 xícara de leite (200ml)
1 1/4 xícara de água quente (250ml)
1 1/4 xícara de água em temperatura ambiente (250ml)
2 pacotes de gelatina sabor morango (50g)
Passo a passo
- No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, a gelatina sem sabor hidratada e bata muito bem por 2 minutos.
- Unte uma forma de buraco no meio com um pouco de óleo, despeje o conteúdo do liquidificador e leve à geladeira até que esteja completamente firme.
- Após a primeira parte já estar firme, prepare a gelatina de morango dissolvendo-a na água quente e depois acrescentando a água fria.
- Passe uma espátula em toda a volta da forma para desgrudar a primeira gelatina, despeje a gelatina de morango e passe de novo a espátula em toda a volta, até que a primeira gelatina flutue.
- Leve para a geladeira até firmar completamente, desenforme e sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.