Passo a passo

• Corte o pão de forma em pequenos pedaços e reserve.
• Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
• Em uma tigela adicione as batatas e amasse bem. Acrescente a manteiga, o requeijão, o queijo parmesão e misture bem. Reserve.
• Em uma panela adicione um fio de azeite, o alho, a páprica e deixe dourar levemente. Coloque o tomate picado sem semente, o sal, o açúcar, as salsichas, o molho de tomate, o orégano e misture.
• Tampe a panela e deixe cozinhar até o molho encorpar. Acrescente o requeijão, misture bem e reserve.
• Em um pote de 250ml, acrescente um pouco do pão, do molho, do purê, e a batata palha, sempre arrumando para que as camadas fiquem certinhas. Sirva-se.
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