LANCHE RÁPIDO NA FRIGIDEIRA
Course: LanchesCuisine: BrasileiraRendimento
4
porçõesTempo de Preparo
15
minutesTemperatura do Fogão
Fogo baixo
Tamanho da Frigideira
24 x 8
cmEsse lanche rápido na frigideira com massa de batata é muito saboroso, e o melhor de tudo é que não precisamos de forno!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
1 batata (200g)
2 ovos
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
1 colher (chá) de fermento em pó (7g)
Peito de peru
Queijo muçarela
Orégano
Requeijão
Passo a passo
- Em uma tigela amasse a batata cozida. Adicione a manteiga ou margarina, os ovos, o sal, o amido de milho e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento em pó e misture somente até ficar homogêneo.
- Unte uma frigideira com azeite, adicione metade da massa e espalhe.
- Coloque fatias de peito de peru, requeijão, muçarela e mais uma camada de peito de peru.
- Coloque o restante da massa e espalhe até cobrir todo o recheio. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até dourar levemente.
- Vire a torta e deixe dourar do outro lado também. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.