Lanches - Amo Receitas

SALGADINHO DE QUEIJO 5 (2)

Amo Receitas — Fri, 03 Sep 2021 15:56:15 +0000

SALGADINHO DE QUEIJO

Course: Lanches, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de Preparo

minutes

Esse salgadinho de queijo é sucesso em qualquer ocasião, eu sempre faço aqui em casa e todos amam e me pedem a receita!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

Ingredientes da massa
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (50g)
3 1/2 xícaras de farinha de trigo (350g)
2 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
1 pacote de queijo parmesão (50g)
1 litro de leite
2 gemas de ovos
2 colheres (sopa) de leite em pó (25g)
sal
1 colher (chá) de cúrcuma (2g)
Demais ingredientes
queijo muçarela
2 claras de ovos
1/2 xícara de leite (100ml)
farinha de rosca

Passo a passo

Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, o açafrão, o leite em pó, o queijo parmesão, o sal e misture. Leve ao fogo e mexa até ferver e engrossar.
Retire a panela do fogo, adicione a manteiga ou margarina e enquanto mexe coloque a farinha de trigo aos poucos e por ultimo junte as gemas peneiradas.
Leve ao fogo mexendo sempre até virar uma massa lisa e uniforme e deixe esfriar completamente.
Separe porções da massa e recheie com um cubo de queijo.
Para empanar, misture as claras com 1/2 xícara de leite e passe as bolinhas nessa mistura e em seguida passe na farinha de rosca.
Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem douradas e sirva-se.
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LANCHE RÁPIDO NA FRIGIDEIRA 5 (2)

Amo Receitas — Tue, 24 Aug 2021 15:09:55 +0000

LANCHE RÁPIDO NA FRIGIDEIRA

Course: LanchesCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Temperatura do Fogão

Fogo baixo

Tamanho da Frigideira

24 x 8

Esse lanche rápido na frigideira com massa de batata é muito saboroso, e o melhor de tudo é que não precisamos de forno!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

1 batata (200g)
2 ovos
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
1 colher (chá) de fermento em pó (7g)
Peito de peru
Queijo muçarela
Orégano
Requeijão

Passo a passo

Em uma tigela amasse a batata cozida. Adicione a manteiga ou margarina, os ovos, o sal, o amido de milho e misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó e misture somente até ficar homogêneo.
Unte uma frigideira com azeite, adicione metade da massa e espalhe.
Coloque fatias de peito de peru, requeijão, muçarela e mais uma camada de peito de peru.
Coloque o restante da massa e espalhe até cobrir todo o recheio. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até dourar levemente.
Vire a torta e deixe dourar do outro lado também. Sirva-se.
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TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR 5 (8)

Amo Receitas — Tue, 10 Aug 2021 15:43:59 +0000

TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

Course: Pães e Massas, LanchesCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Forno

minutes

Temperatura do Forno

200ºC

Tamanho da Forma

32 x 21 x 5

Essa torta salgada é muito fácil e rápido de fazer, basta bater a massa no liquidificador e colocar o recheio, todos irão amar!

Ingredientes (TAMANHO DA XÍCARA: 200ML)

Ingredientes da massa
4 ovos
1/2 xícara de azeite de oliva (100ml)
1 1/2 xícara de leite (300ml)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (250g)
1 pacote de queijo parmesão (50g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
Ingredientes do recheio
presunto
queijo muçarela
requeijão
tomate
milho em conserva
azeitona

Passo a passo

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o azeite de oliva, o queijo parmesão ralado e bata por 2 minutos.
Vá acrescentando o trigo aos poucos enquanto bate, adicione o fermento e bata rapidamente somente para misturar.
Unte um tabuleiro retangular com azeite e disponha metade da massa e sobre a massa acrescente o recheio na ordem a seguir: Fatias de presunto, queijo, requeijão, milho, azeitona e mais uma camada de presunto.
Coloque por cima do presunto o restante da massa e espalhe para ficar uniforme.
Polvilhe com queijo mussarela, disponha rodelas de tomate e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 50 minutos. Sirva-se.
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PIZZA RÁPIDA NO MICROONDAS 5 (6)

Amo Receitas — Sun, 08 Aug 2021 15:26:52 +0000

PIZZA RÁPIDA NO MICROONDAS

Course: Pães e Massas, LanchesCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Microondas

minutes

Imagine preparar uma deliciosa pizza rápida no microondas em apenas 8 minutos? Sim, é possível! Tenho certeza que você irá amar!

Ingredientes (TAMANHO DA XÍCARA: 200ML)

1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
5 colheres (sopa) de farinha de trigo (85g)
5 colheres (sopa) de leite (50ml)
1 colher (chá) de fermento em pó (7g)
molho de tomate
linguiça calabresa
tomate
queijo muçarela
orégano

Passo a passo

Em um pequeno recipiente coloque o ovo, o leite, a manteiga ou margarina, 1 pitada de sal e misture bem.
Adicione o trigo aos poucos enquanto mexe até incorporar completamente e acrescente o fermento e misture somente para misturar.
Pegue o prato do micro-ondas, unte com manteiga ou margarina e espalhe a massa uniformemente.
Leve ao micro-ondas por 5 minutos ou até a massa ficar totalmente assada.
Passe molho de tomate sobre a massa, polvilhe com a mussarela ralada, acrescente a linguiça calabresa, as rodelas de tomate, polvilhe com orégano e leve novamente ao micro-ondas por 3 minutos. Sirva-se.
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SANDUICHE COM OVO NA FRIGIDEIRA 5 (5)

Amo Receitas — Fri, 06 Aug 2021 16:08:57 +0000

SANDUICHE COM OVO NA FRIGIDEIRA

Course: LanchesCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Fogão

minutes

Prepare um delicioso sanduiche com ovo em uma frigideira com poucos ingredientes, além de ser muito fácil e rápido de fazer!

Ingredientes

2 fatias de presunto
1/2 tomate
2 ovos
2 ovos
queijo

Passo a passo

Na frigideira coloque o presunto, o tomate sobre o presunto, os ovos levemente batidos, o queijo, tampe a panela e leve ao fogo baixo até cozinhar.
Passe manteiga nas fatias de pão e disponha as fatias uma ao lado da outra na frigideira com a parte da manteiga virada para cima.
Vire o pão e dobre as bordas para dentro, feche o pão e retire do fogo.
Corte o pão ao meio e sirva-se.
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SALGADINHO SEM MASSA 5 (2)

Amo Receitas — Sun, 25 Jul 2021 15:39:10 +0000

SALGADINHO SEM MASSA

Course: Lanches, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Tempo de Preparo

minutes

Prepare um delicioso salgadinho sem massa com poucos ingredientes! Este lanche é perfeito para todos os seus dias, é incrível e delicioso!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

8 fatias de presunto
8 palitos de queijo
1 xícara de farinha de rosca (80g)
3 ovos
1 pacote de creme de cebola (68g)

Passo a passo

Enrole cada palito de queijo com uma fatia de presunto e leve ao freezer por 30 minutos.
Tempere os ovos com sal a gosto e bata até ficar homogêneo.
Passe o enroladinho na farinha de rosca e em seguida no ovo, repita esse processo 2 vezes com cada enroladinho.
Frite em óleo quente até que fique levemente dourado. Sirva-se.
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COXINHA DE FRANGO DIFERENTE 5 (3)

Amo Receitas — Tue, 20 Jul 2021 15:38:52 +0000

COXINHA DE FRANGO DIFERENTE

Course: Lanches, Faça e VendaCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de preparo

hour

Prepare uma deliciosa coxinha de frango, com poucos ingredientes e muito fácil de fazer, tenho certeza que todos irão amar!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

3 xícaras de água (600ml)
1 colher (chá) de sal (5g)
1 colher (chá) de páprica defumada (4g)
1 colher (chá) de tempero para galinha (7g)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (250g)
400g de peito de frango cozido e temperado
200g de requeijão cremoso
1 ovo
1/2 xícara de leite (100ml)
farinha de rosca

Passo a passo

Em uma panela adicione a água, o sal, a páprica, o tempero de frango, o azeite, e mexa.
Leve ao fogo e adicione o trigo aos poucos mexendo sempre.
Cozinhe a massa muito bem, sempre mexendo, até a massa ficar lisa e homogênea, cerca de 7 a 10 minutos.
Unte um recipiente, disponha a massa, cubra com um plástico e deixe esfriar.
Para o recheio, misture o peito de frango já cozido, desfiado e temperado, com o requeijão e reserve.
Para modelar as coxinhas, pegue a tampa de um espremedor de frutas manual, vire ao contrário, unte com azeite e coloque uma porção da massa.
Modele a massa conforme o desenho da tampa, cuide para que a massa não rasgue.
Coloque uma porção do recheio dentro do buraco e tampe com mais um pouco de massa, modelando para que as bordas fiquem bem fechadas. Retire o excesso de massa ao redor e repita o processo com toda a massa.
Passe cada salgadinho no ovo misturado com o leite e em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente, até que fiquem levemente dourados. Sirva-se.
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LANCHE NO PALITO 5 (1)

Amo Receitas — Sat, 10 Jul 2021 20:07:21 +0000

LANCHE NO PALITO

Course: LanchesCuisine: Brasileira

Rendimento

porções

Prepare um delicioso lanche no palito na sanduicheira, muito fácil de fazer, tenho certeza que você irá amar!

Ingredientes

1/2 xícara de leite (100ml)
1 xícara de farinha de trigo (100g)
1 ovo
sal
peito de peru
queijo

Passo a passo

Em uma tigela pequena acrescente o ovo, o leite, o sal e misture.
Acrescente o trigo e misture até ficar homogêneo.
Unte a sanduicheira com óleo ou manteiga e coloque metade da massa.
Distribua o peito de peru, coloque 4 palitos de picolé (2 palitos em cada canto), o queijo e o restante da massa.
Feche a sanduicheira e deixe assar até que a massa fique dourada. Sirva-se.
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HOT DOG NO POTE 5 (1)

Amo Receitas — Tue, 29 Jun 2021 16:18:42 +0000

HOT DOG NO POTE

Course: Faça e Venda, LanchesCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tamanho do Recipiente

250

ml (cada)

Prepare um delicioso hot dog no pote, muito fácil e incrível. Faça e venda que é sucesso garantido!

Ingredientes

Ingredientes do Purê
750g de batata
2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
3 colheres (sopa) de requeijão (100g)
50g de queijo parmesão (opcional)
Ingredientes do molho
500g de salsichas
6 tomates sem sementes
260g de molho de tomate
Alho
Sal
Açúcar
Páprica defumada
4 colheres (sopa) de requeijão (130g)
Outros ingredientes
Pão de forma picado
110g de batata palha

Passo a passo

Corte o pão de forma em pequenos pedaços e reserve.
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
Em uma tigela adicione as batatas e amasse bem. Acrescente a manteiga, o requeijão, o queijo parmesão e misture bem. Reserve.
Em uma panela adicione um fio de azeite, o alho, a páprica e deixe dourar levemente. Coloque o tomate picado sem semente, o sal, o açúcar, as salsichas, o molho de tomate, o orégano e misture.
Tampe a panela e deixe cozinhar até o molho encorpar. Acrescente o requeijão, misture bem e reserve.
Em um pote de 250ml, acrescente um pouco do pão, do molho, do purê, e a batata palha, sempre arrumando para que as camadas fiquem certinhas. Sirva-se.
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PALITOS DE BATATA ASSADOS 5 (1)

Amo Receitas — Thu, 24 Jun 2021 16:40:02 +0000

PALITOS DE BATATA ASSADOS

Course: Faça e Venda, LanchesCuisine: Brasileira

Rendimento

unidades

Tempo de Forno

minutes

Temperatura do Forno

200ºC

Esses palitos de batata assados são mais gostosos que batata frita, tenho certeza que você e toda a sua família irão amar!

Ingredientes (Tamanho da xícara: 200ml)

600g de batata
1 colher (chá) de sal
pimenta branca
orégano
150g de queijo muçarela
2 1/2 xícaras de amido de milho (190g)

Passo a passo

Cozinhe as batatas, com uma pitada de sal, até ficarem macias e amasse-as até chegar em ponto de purê.
Adicione o amido de milho, o queijo, a pimenta branca, orégano e o sal.
Amasse muito bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam incorporados sem grudar mais na mão.
Pegue pequenas porções da massa e modele em forma de canudos.
Unte uma forma com azeite de oliva e arrume os salgadinhos com 1cm de espaço entre eles, pincele os salgadinhos com azeite de oliva e leve para assar.

Vídeo da Receita

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