PÃO COM LINGUIÇA SEM SOVAR
Course: Pães e MassasCuisine: BrasileiraRendimento
12
porçõesTempo de Preparo
30
minutesTempo de Forno
35
minutesTemperatura do Forno
180ºC
Tamanho da assadeira
25 x 7
cmPrepare um delicioso pão com linguiça defumada que não precisa ser amassado! Este pão é muito fácil e rápido de fazer, além de delicioso!
Ingredientes (TAMANHO DA XÍCARA: 200ML)
2 xícaras de leite (400ml)
2 colheres de manteiga ou margarina (50g)
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar (20g)
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
6 xícaras de farinha de trigo (600g)
200g de linguiça calabresa
1 gema de ovo
queijo parmesão
Passo a passo
- Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, os ovos, a manteiga ou margarina e misture um pouco para dissolver o fermento.
- Adicione o leite, a calabresa e misture.
- Acrescente o trigo aos poucos enquanto mexe. A massa deve ficar homogênea porém pegajosa.
- Unte com azeite uma forma de buraco no meio e adicione a massa às colheradas, preenchendo toda a forma.
- Cubra com um plástico ou um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Pincele com a gema, polvilhe queijo parmesão e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até ficar levemente dourado. Sirva-se
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.