PÃO DE MILHO FATIADO
Course: Pães e Massas, Receitas FamosasCuisine: BrasileiraRendimento
8
porçõesTempo de Forno
25
minutesTemperatura do Forno
180ºC
Este pão de milho tem um sabor incrivelmente surpreendente e delicioso, aqui em casa não sobrou nada, tenho certeza que você e toda a sua família irão amar essa receitinha!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
200g de milho em conserva
1 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco (15g)
1 colher (chá) de açúcar (5g)
1 colher (café) de sal (3g)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
3 ovos
1/2 xícara de leite (100ml)
1/2 xícara de fubá (70g)
5 xícaras de farinha de trigo (500g)
Passo a passo
- No liquidificador coloque o milho em conserva, o leite, os ovos, o fermento biológico seco, a margarina, o sal, o açúcar e bata muito bem.
- Coloque a mistura do liquidificador e uma tigela e acrescente o fubá, a farinha (aos poucos) e misture. Sove muito bem a massa e a divida-a em 2 partes.
- Abra cada parte com um rolo, enrole como rocambole, corte fatias da massa e arrume em uma forma para pão. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele a massa com água, polvilhe com fubá e leve para assar por 25 minutos ou até dourar levemente. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.