Passo a passo

• Em uma tigela coloque o presunto, o queijo, o requeijão, o orégano e misture bem. Reserve.
• Para a massa coloque o fermento, o açúcar, o ovo, o azeite e misture para dissolver o açúcar e o fermento.
• Adicione o trigo aos poucos, a pitada de sal, mexendo sempre, sove a massa até desgrudar das mãos e ficar lisa.
• Separe a massa em 7 partes, recheie cada parte com uma porção do recheio e disponha os pãezinhos em uma forma redonda untada com azeite.
• Cubra com um pano ou um plástico e deixe a massa crescer por uma hora ou até dobrar de volume.
• Pincele com a gema e polvilhe com orégano.
• Pegue uma panela que caiba a forma dentro e no fundo coloque 3 forminhas de empada, assim, a forma com os pães não terá contato direto com o fundo da panela.
• Tampe a panela e asse os pães no fogo médio por 30 minutos ou até que estejam levemente dourados. Sirva-se.
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