PEIXE EMPANADO SEM FRITURA
Course: Almoço e Jantar, Receitas FamosasCuisine: BrasileiraRendimento
6
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de Forno
30
minutesTemperatura do Forno
200ºC
Sempre quando preparo esse peixe empanado sem fritura, aqui em casa são só elogios, toda a família ama de coração!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do peixe
1kg de filé de tilápia
1 limão
raspas de 1 limão
2 xícaras de farinha de aveia (140g)
1 colher (chá) de páprica defumada (4g)
1 colher (chá) de sal (5g)
3 dentes de alho
1 colher (chá) de orégano
- Ingredientes do Molho
200g de creme de leite
100g de requeijão
25g de queijo parmesão ralado
150g de queijo muçarela
Passo a passo
- Em uma tigela adicione os filés de peixe e jogue o suco de limão sobre todos eles. Reserve.
- Em um prato adicione a farinha de aveia, o sal, a páprica defumada, o orégano, as raspas do limão, o alho e misture muito bem.
- Passe cada filé sobre a mistura e disponha-os em um refratário untado com azeite.
- Regue os filés com um pouco de azeite e leve ao forno por 30 minutos.
- Para o molho, em um recipiente, adicione o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão ralado e misture até ficar homogêneo.
- Retire o peixe do forno, regue com o molho, polvilhe com queijo muçarela e retorne ao forno até gratinar o queijo. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.