PIZZA SEM SOVAR SUPER FÁCIL
Course: Pães e MassasCuisine: BrasileiraRendimento
8
unidadesTempo de Preparo
30
minutesTempo de Forno
15
minutesTemperatura do Forno
280ºC
Tamanho da Forma
35
cmVocê não vai acreditar como é rápido preparar uma pizza sem sovar super fácil e incrivelmente deliciosa na sua casa!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes da massa
2 xícaras de farinha de trigo (200g)
1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco (5g)
1 ovo
1 colher (chá) de sal (5g)
1 colher (sopa) de açúcar (15g)
1 colher (sopa) de óleo (15ml)
1/2 xícara de água (100ml)
- Ingredientes do Molho
1/2 xícara de polpa de tomate (100ml)
1 pitada de sal
1 pitada de orégano
1 pitada de açúcar
- Ingredientes do recheio
Queijo mussarela
linguiça defumada
azeitonas
orégano
Passo a passo
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento e misture. Adicione o ovo, o açúcar, o óleo, a água, o sal e mexa muito bem com uma colher até obter uma massa lisa e homogênea.
- Unte uma forma para pizza com manteiga ou margarina, despeje toda a massa e espalhe com uma espátula untada com manteiga ou margarina. Deixe descansar por 30 minutos.
- Fure toda a massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 280°C por 10 minutos.
- Misture a polpa de tomate com 1 pitada de sal, 1 pitada de açúcar e 1 pitada de orégano. Despeje sobre a massa pré-assada.
- Sobre a massa coloque o queijo mussarela, as rodelas de linguiça calabresa, azeitonas, orégano a gosto e leve para assar por mais 15 minutos. Sirva-se.
- Você também pode assistir o vídeo a seguir.