PUDIM SEM OVO E SEM FORNO
Course: SobremesasCuisine: BrasileiraRendimento
8
porçõesTempo de preparo
20
minutesTamanho do recipiente
1,5
litrosEste pudim sem ovo e sem forno é fácil de fazer e delicioso de comer! Impressione a todos com esta receita de pudim é incrível!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do caramelo
1 xícara de açúcar (160g)
1/2 xícara de água (100ml)
- Ingredientes do pudim
1 1/2 colher (sopa) de gelatina sem sabor – hidratada (18g)
1 1/2 xícara de leite condensado (395g)
1 xícara de leite em pó (90g)
2 xícaras de creme de leite (400g)
1 xícara de leite (200ml)
1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)
Passo a passo
- Em uma panela coloque o açúcar e mexa até dissolver e caramelizar. Adicione a água e mexa até dissolver completamente o açúcar.
- No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o açúcar de baunilha, a gelatina hidratada e bata por uns 2 minutos.
- Enquanto bate, vá acrescentando o leite em pó aos poucos.
- Coloque o caramelo em uma forma pequena, despeje o líquido batido e leve para a geladeira por 5 horas ou até gelar completamente. Desinforme e sirva-se.
- Você também pode assistir ao vídeo.