Torta cremosa de banana
Course: Bolos e TortasCuisine: BrasileiraRendimento
15
porçõesTempo de Preparo
30
minutesTempo de Forno
35
minutesTemperatura do Forno
200ºC
Tamanho da Forma
32 x 22 x 6
cmEsta torta cremosa de banana incrível é simplesmente deliciosa, faz muito sucesso aqui em casa, tenho certeza que você vai amar!
Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)
- Ingredientes do Creme
3 colheres (sopa) de amido de milho (45g)
1 1/4 xícara de leite (250ml)
1 1/2 xícara de leite condensado (395g)
1 xícara de creme de leite (200g)
1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)
- Ingredientes da farofa
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (250g)
1 1/4 xícara de açúcar (200g)
3 colheres (sopa) de manteiga (75g)
1 colher (sopa) de canela em pó (5g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
1 ovo
bananas
Passo a passo
- Na panela coloque o leite, o amido de milho, o leite condensado, o açúcar de baunilha e misture. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar.
- Retire o creme do fogo, coloque o creme de leite e mexa até ficar homogêneo e reserve.
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento em pó e misture. Acrescente a manteiga, o ovo e misture com as mãos até virar uma farofa.
- Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, coloque metade da farofa no fundo da forma, coloque as bananas cortadas no sentido do comprimento, adicione o creme sobre as bananas e por ultimo espalhe o restante da farofa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos. Espere esfriar e sirva-se.